El Faro

J’ai testé en début de semaine ce restaurant espagnol situé dans le quartier de la gare-pâquis car nous avons été invités. A première vue je ne serai pas allée dans cette ruelle pour trouver un restaurant, mais j’ai été étonnée en bien. Le personnel espagnol est vraiment très aimable et sympathique, et le lieu a été décoré avec goût. La carte est bien remplie de spécialités espagnoles et la qualité est au rendez-vous ! Nous avons pris un assortiment de tapas (boulettes de morues, calamar à la plancha, crevettes à l’ail, jamon iberico, et poulpo à la gallega) et nous nous sommes régalés. De plus nous avons pris une paella aux fruits de mer, et les autres le filet de bar en croute de sel (spécialité du restaurant). La paella était une des meilleures que j’ai mangé, et le bar était tendre et fondait en bouche, un régal ! J’ai également bu un verre de sangria vraiment pas mal et le vin portugais proposé n’était pas en reste non plus. Nous avons été servi très rapidement et les sommeliers étaient très professionnel. J’y retournerai avec grand plaisir et vous le recommande vivement !
Adresse : Rue de Fribourg 5, 1201 Genève

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